第195 章 未雨绸缪，制作粮砖
时间一晃，又是好几天过去了，这天张衍正在给人看病，大舅从外面走进来。
张衍冲大舅点点头，继续给病人看病。
等开完药方，送走病人之后，张衍才站起身来招呼大舅，“大舅，您怎么过来了？”
“东西我给你送过来了，你什么时候去看看？”大舅也没有多说别的，直接说明来意。
“哦？送过来了？”
“嗯！都准备好了，干脆早点给你送过来，你二舅在那儿看着呢。”大舅很隐晦的说道。
“行，那咱们现在去吧！”
“我出去一趟！”张衍打了个招呼，带着大舅离开了红星医院。
骑着自行车来到五棵松西边的小院子。
门关着，从里面插上了，张衍敲了敲门，里面传来二舅的声音，“谁啊？”
“二舅，是我！”张衍回了一声。
不一会，门从里面打开。
张衍和大舅走进去。
“衍子，东西都给你送过来了，在屋里堆着呢！你清点一下！”大舅开口说道。
张衍跟着大舅进屋，东西都堆在了堂屋里。
一边是白面和玉米面，另外一边则是腌制好的腊肉。
北方的腊肉又叫咸肉。
用盐、八角、茴香叶等大料放到坛子里腌制好之后，才挂起来晾干。
晾到差不多之后，再把它收起来，装进坛子里，或者用油纸包起来，可以储存很长时间。
封存的好，能储存好几年都不变质。
“大舅，我还不相信您吗？”张衍扫了一眼笑着说道。
“亲爷俩也得明算账，你还是点点吧！
这些面粉一共是六千斤，还有玉米面，一共是一万三千斤。
猪肉，一共是二千二百斤。
一共花了三千七百块钱。
麸子你也用不到，就没给你拿过来，算是大舅的辛苦费了，这是剩下的钱。”大舅说着掏出三百块钱递给张衍。
“大舅，您这是打我脸呢？”张衍没接钱。
什么麸子是辛苦费，估计算是麸子，大舅正好够本才对。
“大舅，帐不能这么算！
粮食磨成面粉是有损耗的吧？
还有猪肉，不能让您把猪下水啥的买回去吧？”张衍笑着说道。
“衍子，我们买的小麦是八分五一斤，玉米是七分五一斤。
比卖给公家贵了五厘钱。
猪肉买的是毛重六毛钱一斤。
给你按的是面粉一毛一，玉米面一毛，猪肉八毛。
都有的赚！”大舅掰着手指头给张衍算到，证明自己没有往里搭钱，真的赚到钱了。
张衍这才点点头，按照这样计算的话，大家应该是没有赔钱，不过也没赚多少钱。
“大舅，这剩下的三百块钱，就当是您和我二舅的辛苦费吧！”
“衍子，这不合适，大舅和二舅怎么能赚你的钱！”
“大舅，二舅，您听我说，这可不是赚我的钱。
我那些朋友他们不差钱，只是因为定额的事，他们买不到更多的粮食，去鸽子市买的话，不安全不说，价格还会更贵。
所以说，这钱你们就安心拿着吧！”张衍强硬的把钱塞进大舅的口袋里。
“您要是不拿，以后我可不好意思麻烦您了！”张衍又笑着补充道。
“你还要粮食？”二舅忙问道。
“要啊！等明年麦收之后吧！那时候，再弄一批粮食。
对了，听说今年粮食涨价了，比去年一斤涨了叁厘多钱。”张衍点点头道。
张衍估计，也就明年能买最后一批粮食了，到了五八年农村也买不到粮食。
五八年全面实行人民公社制度，第一年开始实行大锅饭，结果短短几个月，把一年的粮食给吃光了。
然后紧跟着五九年，发生了旱灾。
接着就是三年自然灾害，粮食大减产。
“明年你朋友还要多少粮食？”
“明年有多少要多少！
我朋友说了，等明年，不再是直接要粮食，要换一种方式。
大舅，你知道粮砖吗？”
“粮砖？我当然知道了，当年要不是你老姥爷制作的粮砖，我们一家子都得饿死，恐怕也就没有你小子了。”大舅笑着说道。
“呃！”张衍尴尬的摸了摸鼻子。
“我朋友委托您，把明年收到的粮食全部制成粮砖，再送过来。”张衍郑重的说道。
粮砖是古代人为了躲避灾荒，提前储备粮食的一种方法。
把粮食炒熟，压制成砖块大小，然后把它当成砖，砌到墙里去，这样遇到兵灾抢粮食，也不用担心家里的口粮全部抢走。
古代的粮砖是救命粮。
不过，能够制作粮砖的，一般都是地主阶层的人，也只有他们能够有余粮制作粮砖，普通老百姓，家里的粮食本来都不够吃的，更不可能有余粮去制作粮砖。
“全部制成粮砖？衍子，是不是要发生什么事情啊？”大舅脸色顿时变了，急忙开口问道。
他可是经历从皇朝到民国，又从民国变成敌占区，又到民国，直到新中国的几次变迁，对那段艰苦黑暗的日子，记忆尤深。
张衍的姥姥可不止生了大舅，二舅，他娘，他们兄妹三个，实际上大舅上面还有两个，下面也还有两个，只是没有养活。
所以，对张衍的话比较敏感。
“这个，我也不知道，不过我那朋友神神道道的，说是天灾人祸啥的。
大舅你可不要出去乱说，这要是传出去，可是杀头的大罪！”张衍郑重的叮嘱道。
“我知道，我肯定不会乱传。”
“反正，如果真有闲粮的话，我感觉制作成粮砖挺好，这样有备无患，真有什么灾荒，也不用担心饿肚子。”张衍故作轻松的提醒道。
话，他只能说到这一步，剩下的能不能理解，听不听，他就管不了了。
“行！我知道了，等明年收了粮食之后，我给制作成粮砖，然后再拉过来。”大舅没有继续追问，自己外甥能说这些已经足够了。
“我朋友说了，粮砖的话，一斤按照一毛五收，大舅你回去也算算，这个价格合不合适。
要是不够的话，咱们再给他讲讲价。
反正他也不差这点钱。”张衍故作轻松的说道。
“一毛五一斤？衍子，这个价已经很高了，咱们做人也要知足，可不能太贪，那样容易伤了情分。”大舅对这个价格很满意。
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张衍冲大舅点点头，继续给病人看病。
等开完药方，送走病人之后，张衍才站起身来招呼大舅，“大舅，您怎么过来了？”
“东西我给你送过来了，你什么时候去看看？”大舅也没有多说别的，直接说明来意。
“哦？送过来了？”
“嗯！都准备好了，干脆早点给你送过来，你二舅在那儿看着呢。”大舅很隐晦的说道。
“行，那咱们现在去吧！”
“我出去一趟！”张衍打了个招呼，带着大舅离开了红星医院。
骑着自行车来到五棵松西边的小院子。
门关着，从里面插上了，张衍敲了敲门，里面传来二舅的声音，“谁啊？”
“二舅，是我！”张衍回了一声。
不一会，门从里面打开。
张衍和大舅走进去。
“衍子，东西都给你送过来了，在屋里堆着呢！你清点一下！”大舅开口说道。
张衍跟着大舅进屋，东西都堆在了堂屋里。
一边是白面和玉米面，另外一边则是腌制好的腊肉。
北方的腊肉又叫咸肉。
用盐、八角、茴香叶等大料放到坛子里腌制好之后，才挂起来晾干。
晾到差不多之后，再把它收起来，装进坛子里，或者用油纸包起来，可以储存很长时间。
封存的好，能储存好几年都不变质。
“大舅，我还不相信您吗？”张衍扫了一眼笑着说道。
“亲爷俩也得明算账，你还是点点吧！
这些面粉一共是六千斤，还有玉米面，一共是一万三千斤。
猪肉，一共是二千二百斤。
一共花了三千七百块钱。
麸子你也用不到，就没给你拿过来，算是大舅的辛苦费了，这是剩下的钱。”大舅说着掏出三百块钱递给张衍。
“大舅，您这是打我脸呢？”张衍没接钱。
什么麸子是辛苦费，估计算是麸子，大舅正好够本才对。
“大舅，帐不能这么算！
粮食磨成面粉是有损耗的吧？
还有猪肉，不能让您把猪下水啥的买回去吧？”张衍笑着说道。
“衍子，我们买的小麦是八分五一斤，玉米是七分五一斤。
比卖给公家贵了五厘钱。
猪肉买的是毛重六毛钱一斤。
给你按的是面粉一毛一，玉米面一毛，猪肉八毛。
都有的赚！”大舅掰着手指头给张衍算到，证明自己没有往里搭钱，真的赚到钱了。
张衍这才点点头，按照这样计算的话，大家应该是没有赔钱，不过也没赚多少钱。
“大舅，这剩下的三百块钱，就当是您和我二舅的辛苦费吧！”
“衍子，这不合适，大舅和二舅怎么能赚你的钱！”
“大舅，二舅，您听我说，这可不是赚我的钱。
我那些朋友他们不差钱，只是因为定额的事，他们买不到更多的粮食，去鸽子市买的话，不安全不说，价格还会更贵。
所以说，这钱你们就安心拿着吧！”张衍强硬的把钱塞进大舅的口袋里。
“您要是不拿，以后我可不好意思麻烦您了！”张衍又笑着补充道。
“你还要粮食？”二舅忙问道。
“要啊！等明年麦收之后吧！那时候，再弄一批粮食。
对了，听说今年粮食涨价了，比去年一斤涨了叁厘多钱。”张衍点点头道。
张衍估计，也就明年能买最后一批粮食了，到了五八年农村也买不到粮食。
五八年全面实行人民公社制度，第一年开始实行大锅饭，结果短短几个月，把一年的粮食给吃光了。
然后紧跟着五九年，发生了旱灾。
接着就是三年自然灾害，粮食大减产。
“明年你朋友还要多少粮食？”
“明年有多少要多少！
我朋友说了，等明年，不再是直接要粮食，要换一种方式。
大舅，你知道粮砖吗？”
“粮砖？我当然知道了，当年要不是你老姥爷制作的粮砖，我们一家子都得饿死，恐怕也就没有你小子了。”大舅笑着说道。
“呃！”张衍尴尬的摸了摸鼻子。
“我朋友委托您，把明年收到的粮食全部制成粮砖，再送过来。”张衍郑重的说道。
粮砖是古代人为了躲避灾荒，提前储备粮食的一种方法。
把粮食炒熟，压制成砖块大小，然后把它当成砖，砌到墙里去，这样遇到兵灾抢粮食，也不用担心家里的口粮全部抢走。
古代的粮砖是救命粮。
不过，能够制作粮砖的，一般都是地主阶层的人，也只有他们能够有余粮制作粮砖，普通老百姓，家里的粮食本来都不够吃的，更不可能有余粮去制作粮砖。
“全部制成粮砖？衍子，是不是要发生什么事情啊？”大舅脸色顿时变了，急忙开口问道。
他可是经历从皇朝到民国，又从民国变成敌占区，又到民国，直到新中国的几次变迁，对那段艰苦黑暗的日子，记忆尤深。
张衍的姥姥可不止生了大舅，二舅，他娘，他们兄妹三个，实际上大舅上面还有两个，下面也还有两个，只是没有养活。
所以，对张衍的话比较敏感。
“这个，我也不知道，不过我那朋友神神道道的，说是天灾人祸啥的。
大舅你可不要出去乱说，这要是传出去，可是杀头的大罪！”张衍郑重的叮嘱道。
“我知道，我肯定不会乱传。”
“反正，如果真有闲粮的话，我感觉制作成粮砖挺好，这样有备无患，真有什么灾荒，也不用担心饿肚子。”张衍故作轻松的提醒道。
话，他只能说到这一步，剩下的能不能理解，听不听，他就管不了了。
“行！我知道了，等明年收了粮食之后，我给制作成粮砖，然后再拉过来。”大舅没有继续追问，自己外甥能说这些已经足够了。
“我朋友说了，粮砖的话，一斤按照一毛五收，大舅你回去也算算，这个价格合不合适。
要是不够的话，咱们再给他讲讲价。
反正他也不差这点钱。”张衍故作轻松的说道。
“一毛五一斤？衍子，这个价已经很高了，咱们做人也要知足，可不能太贪，那样容易伤了情分。”大舅对这个价格很满意。
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